Uma Viagem, na minha opinião, é sempre uma oportunidade para descobrir as características de outras regiões, de outros países e os costumes das pessoas que lá vivem. Essa descoberta aumenta muito a nossa perspectiva em relação ao mundo e em relação a nós mesmos.

 

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Por Silvia Macedo
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"Quando viajamos o nosso olhar sobre o mundo amplia e se transforma"

Silvia Macedo

"Viajar é uma ótima oportunidade de aprender de maneira lúdica, prazerosa e criativa."

Silvia Macedo

01/08/2018

A bistecca alla Fiorentina é um prato tradicional da cozinha italiana, da região da Toscana. É uma carne de boi de boa qualidade, assada na brasa e temperada com azeite de oliva, sal e pimenta moída, ervas e rodelas de limão siciliano. É servida com legumes e folhas e...

26/07/2018

A Itália é um país que encanta. Cada região tem sua peculiaridade, tem uma beleza a ser descoberta, explorada e memorizada no coração. A Toscana é considerada uma das regiões mais lindas da Itália em razão da belíssima beleza natural e do rico patrimônio histórico-cult...

26/07/2018

O Vin Santo é um vinho doce licoroso de sobremesa, especialmente, famoso na Toscana. Elaborado com uvas desidratadas, em especial com a uva Malvasia, mas pode ser encontrado com outras uvas também, porém sempre secas. O estilo e as cores variam de acordo com a desidrat...

25/07/2018

Pappardelle é uma massa originária da região da Toscana. É um tipo de massa cortada em tiras largas de aproximadannte dois a dois centímetros e meio, similar ao fettuccine, mas mais larga.

É feita com farinha cem por cento grano duro, ovos e água mineral, o que garante...

18/06/2018

O roteiro é leve e o filme é belíssimo. A fotografia é linda, as mensagens são inteligentes, as citações e as cenas da cultura italiana aumentam e reforçam nossa bagagem cultural. É um hino à mesa farta e saborosa da Itália e ao delicioso gelato italiano. É uma homenag...

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