Uma Viagem, na minha opinião, é sempre uma oportunidade para descobrir as características de outras regiões, de outros países e os costumes das pessoas que lá vivem. Essa descoberta aumenta muito a nossa perspectiva em relação ao mundo e em relação a nós mesmos.

 

Saber mais

 

Por Silvia Macedo
Pesquisar por TAG

© 2018 Todos os direitos reservados. Viajar Enriquece por Silvia Macedo.  by Mercado Digital

Please reload

eBook | Viajar Enriquece

Quer receber este e-book GRÁTIS

Assine a Newsletter ou se preferir descarregue já clicando no botão...

Viajar Campos do Jordão: Baden Baden - A primeira cerveja gourmet do Brasil!

27/10/2017

É possível fazer um roteiro bem interessante em Campos do Jordão, que vai muito além da Vila Capivari. Em 2014, eu e meu marido fomos visitar a fábrica da Baden Baden. Previamente agendamos uma visita monitorada pois a unidade fabril apresenta aos visitantes e apreciadores da marca todo o processo de produção, oferecem degustação e disponibilizam uma loja com as cervejas e apetrechos com o símbolo da marca. Foi uma experiência sensorial compensadora, além de ter sido rica em conhecimento.

   

A Baden Baden foi a primeira cerveja gourmet que surgiu no Brasil, preparada com ingredientes altamente qualificados e selecionados, o teor alcoólico das mesmas variam entre cinco e nove por cento e levam noventa por cento de água nobre na sua fabricação. Durante a visita o guia nos contou como tudo começou até os dias atuais, nos falou sobre os tipos de cervejas desenvolvidas pela fábrica e nos mostrou a semente de malte, ocasião em que deixou disponível para quem quisesse experimentar. 

 

Baden Baden, Cerveja 1999

 

Além da explicação sobre a variedade dos sabores de cada cerveja do portifólio da fábrica, houve toda uma explicação acerca da combinação com carnes vermelhas, carnes brancas, doces. No final da visita, cada visitante foi presenteado com tulipas (copos de cerveja personalizados com o nome da marca).
 
Importante dizer que a visita monitorada deve ser previamente agendada e é formada por pequenos grupos para que o passeio dentro da fábrica somado as informações e degustação sejam bem direcionados. o Passeio é de aproximadamente cinquenta minutos. Cada cerveja tem suas características e personalidade. Por isso, a Baden Baden criou a experiência gourmet para que seus apreciadores possam fazer a harmonização perfeita e surpreender o paladar ao degustar a cerveja.

 

 

Cerveja Baden Baden - Cerveja Bock

 

 

Como dizem os criadores da Baden Baden: "saber harmonizar o prato com cerveja é mais do que combinar sabores, é envolver os sentidos para uma experiência gastronômica única e completa".

 


No final, não há como resistir, eu e meu marido fomos para a loja de souvenirs e compramos a emblemática cerveja 1999 para presente ao meu pai e para nós compramos uma caixa com três cervejas (Bock, Cristal e 1999), também compramos um abridor de garrafas, da grife, muito charmoso. Durante a degustação, também experimentei a cerveja chocolate.

 

 

 

 

Baden Baden - Cerveja Chocolate
 
 

Endereço - Fábrica Baden Baden

 

 

 

Av. Matheus Costa Pinto, 1653  - Vila Santa Cruz

Campos do Jordão/SP

Fone: (+55) 0800 771 0123

Horário: Conforme informação do site o agendamento das visitas está sendo feito exclusivamente por e-mail: badenbadentour@brasilkirin.com.br

 


Você quer conhecer a história da Baden Baden? Como ela produz suas cervejas? E descobrir a semelhança entre a cerveja Baden Baden e a pequena cidade alemã de mesmo nome? Então, você vai encontrar tudo no próximo post. 

 

Caso você queira receber os posts do blog no seu email, assine nossa newsletter. Assim que eu conluir o post sequencial desse, colocarei aqui em posts relcaionados. Aguarde!  

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Viajar Paris - Basílica Sacré Coeur

Viagem pela cozinha francesa, inspiração no filme Julie e Julia!

Viajar Suíça - Montreux beleza exuberante e Festival anual de Jazz ...

1/10
Please reload

Você também irá gostar destes posts!